Así es, amig@, has acertado, hablamos de la temida 'cuesta de enero'.
Por suerte para nosotros, existen trucos sencillos que ayudarán a invertir la pendiente de la cuesta convirtiéndola en un tobogán de calma y ahorro.
Fuente: Pixabay CC0
Trucos y consejos para hacer frente a la 'cuesta de enero'
1. La energía más barata es la que no consumimos, eso está claro, así que una de las principales medidas a llevar a cabo cuando iniciamos nuestra travesía del ahorro es asegurarnos de que nuestras casas estén bien aisladas. Sella los marcos de las ventanas inyectando espuma de poliuretano y utiliza una de las múltiples soluciones existentes en el mercado para blindar ventanas y puertas: burletes de espuma, caucho, silicona, cortinas térmicas... No obstante, si el problema persiste y no consigues mantener una temperatura estable en casa por culpa de las fugas, merece la pena invertir en un equipo profesional que analice a fondo la situación de la casa y diseñe el mejor plan de actuación.
2. Cambia las bombillas de casa por opciones de bajo consumo.
3. Si tienes instalado un sistema de calefacción eléctrico, controla la temperatura siguiendo estas indicaciones:
Regula el termostato a 17º en las habitaciones, a 19º en el salón, sala de estar o cocina, y a 21º en el baño. ¡Será más que suficiente!
4. Coloca filtros en los grifos y cierra un poco la llave de paso del agua, de esta forma reducirás su consumo casi sin darte cuenta.
5. Continuando con el ahorro de agua, puedes cambiar la alcachofa de la ducha por una más eficiente y cerrar el grifo cada vez que te enjabones.
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6. Ni encendidos ni en stand-by, apaga los aparatos eléctricos cuando no los estés utilizando.
7. Siempre que puedas, usa el microondas en lugar del horno: gracias a este simple gesto conseguirás ahorrar en torno a un 60-70% de energía.
8. Otro de los electrodomésticos con el que debes tener mucho cuidado es la nevera: cada vez que abres su puerta despilfarras un 7% de energía. Así que, ya sabes, ábrela el menor número de veces posible y, por supuesto, evita mantenerla abierta mientras piensas en el menú del día o haces la lista de la compra.
9. Utiliza la secadora tan solo cuando sea absolutamente imprescindible, necesites la ropa con urgencia o el sol brille por su ausencia.
10. Intenta que la lavadora, la secadora... funcionen siempre a plena carga. Sobre todo en el caso del lavavajillas, juega al Tetrix y aprovecha de forma eficiente el espacio.
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11. Revisa tus gastos, fija un presupuesto para la compra mensual e intenta no superarlo.
12. Haz siempre la lista de la compra y no te dejes llevar por promociones y ofertas de productos que realmente no necesitas.
13. Resulta esencial merendar, almorzar o tomar un tentempié, lo que sea con tal de no acudir al súper con el estómago vacío.
14. Apuesta por alimentos económicos y saludables que sean fáciles de cocinar: la pasta integral o legumbres como las lentejas serán tus grandes aliados.
15. Una vez te pongas manos a la obra, entre fogones también puedes integrar una serie de hábitos dirigidos al ahorro: usa el calor residual de la placa, no calientes el horno excesivamente, compra sartenes y cazuelas del mismo tamaño que el de los fuegos, pica los alimentos concienzudamente antes de cocinarlos, etc.
16. No tires la comida sobrante, ¡todo se puede aprovechar! Congela las sobras o guárdalas en un tupper para comer al día siguiente o elabora recetas de aprovechamiento como deliciosas cremas de verduras, sopas, arroces, pasteles salados, mermeladas...
17. 1ª receta de aprovechamiento con verduras: Rösti
Estas 'tortillas' son estupendas a la hora de aprovechar las sobras de verduras. Podemos echar de todo, desde setas, patatas, cebolla, pimientos, etc.; además de bacon, queso o taquitos de jamón.
Ingredientes: 2 patatas medianas, 1 zanahoria, 1/2 calabacín, 1 cebolla, 50 gr de harina por cada 250 gr de verduras, 1 huevo por cada 250 gr de verduras, orégano, sal, pimienta, aceite de oliva y mantequilla.
Elaboración: en primer lugar, pela y ralla las hortalizas en juliana. A continuación, mezcla bien la harina con el huevo y, seguidamente, añade las verduras. Utiliza un molde circular para dar forma a las 'tortillas' directamente en la sartén, que pondrás previamente a fuego medio. A los 3 o 4 minutos, en los que las habremos ido dando la vuelta para se doren por ambas caras, ¡estarán listas!
18. 2ª receta de aprovechamiento, en este caso con carne: lasaña
Ingredientes para 4 raciones: 10 láminas de pasta de lasaña pre-cocidas, 300 ml de bechamel, 50 gr de queso rallado, 200 gr de sobras de carne, 150 ml de salsa de tomate, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1/2 vaso de vino blanco, 1 cdta. de azúcar, orégano, 50 ml de aceite de oliva, sal y pimienta.
Elaboración: en un plato o cuenco con agua templada, introduce las láminas de pasta. Mientras tanto, pela y pica todas las verduras y sofríelas en una sartén con aceite y sal. Una vez listas, añade la carne troceada, rehoga unos minutos y añade el vino blanco, dejando que hierba unos minutos a fuego vivo. A continuación, añade el tomate, el azúcar y el orégano. Deja cocer hasta que la salsa adquiera espesor suficiente y monta la lasaña.
Cómo montar la lasaña: en una fuente adecuada para el horno, coloca 2 láminas de pasta, pegadas la una a la otra. Seguidamente, incorpora una capa de la mezcla de carne y verduras. Repite el proceso hasta conseguir el grosor deseado, cubre la lasaña con bechamel y espolvorea con el queso. Después de unos 20 o 30 minutos en el horno a 160ºC podrás disfrutar de un plato de aprovechamiento exquisito.
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19. Intenta llevar siempre dinero en efectivo, pues las tarjetas de crédito son falsas amigas. Sí, son mucho más cómodas, pero nos hacen menos conscientes de lo que realmente estamos gastando. Este punto tiene mucho que ver con nuestro objetivo de gasto, saca el dinero que quieras o puedas gastar y no cruces la línea.
20. En la famosa 'cuesta de enero' no todo son malas noticias, llegan las tan esperadas rebajas. Si bien anteriormente remarcamos la importancia de no dejarse llevar irracionalmente por las gangas o promociones, sí puedes aprovechar para comprar aquello que verdaderamente necesitas. Es el momento de hacerse con básicos o renovar algún electrodoméstico que esté dando sus últimos coletazos de vida.
Esperamos que estos 20 consejos te sean de utilidad y puedas reducir gastos al máximo. Así que, ya sabes, aplícalos y convierte la 'cuesta de enero' en un tobogán del ahorro.
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