¡Anímate a construir un horno de leña!

A veces en casa nos hace falta tener un horno de leña para cocinar al aire libre y compartir con la familia. 

Un horno de leña es prácticamente como un edificio en miniatura y hay que construirlo con paciencia. De modo que la primera tarea consiste en dotarlo de buenos cimientos, habitualmente en forma de solera con unos 20 cm de grosor.

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El siguiente paso para crear nuestro horno de leña es levantar las paredes que lo van a sustentar, con una base refractaria que garantice buen comportamiento ante el fuego.

En el primer vídeo veremos que las varillas corrugadas se insertan en el hormigón a posteriori, mediante taladros. Es preferible ponerlas antes, inventando algún método para que estén verticales hasta que fragüe el hormigón. Una plancha de corcho blanco, por ejemplo.


En cualquier caso, la ejecución es muy correcta, y los materiales elegidos os gustarán.






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En el segundo vídeo conoceremos otro modelo, en el que se emplea un truco para hacer la bóveda de ladrillos: una 'jaula' de madera   



Y naturalmente contamos también con los ejemplos de nuestros amigos Taxi276, Rolau y Juanma1, sus explicaciones detalladas son la mejor guía para que abordes el proyecto.


¿Qué te gusta más, el pan de leña, las pizzas, los asados...? ¡Manos a la obra!   






 
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