Fantástico trabajo de albañilería
Sección: Más albañilería | Autor: Fernando Barón | Leído: 22.401 |Comentado: 37
Nuestro lector Taxi276 es el autor de esta espléndida obra de albañilería, un horno de leña nada menos, algo que todos anhelamos tener en casa. El artista declara que no tiene experiencia apenas con la paleta, aunque, viendo las calidades de su primer trabajo, la barbacoa, no cabe duda de que Taxi276 tiene finas aptitudes de maestro albañil.
Todo comenzó cuando nuestro amigo vio que una zona del jardín estaba siempre destrozada por sus perros. Decidió que el problema se solucionaba construyendo allí una barbacoa, y, recordando el lema “querer es poder”, puso manos a la obra. Un año más tarde, ha querido completar la zona culinaria de verano con un horno de leña. !Lo vemos paso a paso!
Taxi276 ni siquiera es aprendiz de albañil, nos cuenta, y ha subsanado su inexperiencia buscando información de hornos en Internet, y consultando a los albañiles del pueblo cada problema que le iba surgiendo.
La ubicación escogida para el horno de leña fue la zona del muro exterior contigua a la barbacoa, aquí ya vemos la parte inferior construida. Ese elemento recogerá las brasas caídas del horno, ayudando a mantenerlo caliente.
La boca de la hornilla, con los ladrillos caravista embutidos para luego forrar con piedra. Tras rellenar con tierra roja y arlita, para evitar pérdidas de calor, se hormigona. La chimenea de la hornilla irá a ras de suelo, sirve para verter las ascuas al hornillo.
Nuestro amigo unifica ambos módulos, la barbacoa y el horno de leña, con un adorno de ladrillo denominado sardinel, que se hace colocando los ladrillos como si fueran libros en una estantería. Además de ornamental, el sardinel es muy resistente.
Tras el replanteo del horno, nuestro amigo Taxi276 realiza impecablemente el arco de la puerta.
La irreprochable encimera, que compartirán amigablemente el horno de leña y la barbacoa.
Esta fase es del mayor interés: colocadas las dos primeras hiladas, nivel del suelo del horno, rellenamos con cristales rotos. Después cubrimos con una capa de sal gorda, "y nos hemos asegurado de que el horno no pierda calor por el suelo, explica el artista".
Los ladrillos que forman el suelo del horno se colocan sobre la capa de sal gorda. El 'pozo' para verter las brasas, como vemos, queda perfectamente nivelado con los ladrillos, a ras de suelo.
Para cerrar el horno, el artista ha cortado los ladrillos por la mitad, de esa manera resulta más fácil ejecutar trazados curvos.
El replanteo de la semiesfera es muy sencillo, basta clavar una puntilla en el centro del suelo del horno, anudar una cuerda y darle la medida deseada. Para su horno de 110 cm de diámetro, nuestro amigo marca 55 cm de radio. Llevando la cuerda tirante hasta los ladrillos, iremos dando la inclinación correcta a cada hilada, hasta que termine cerrando en la parte superior, justo encima de la puntilla.
Es muy práctico dejar las dos o tres primeras hiladas sin inclinación, para que lo que metamos en el horno no tropiece con las paredes, añade Taxi276. ¡Detalle de buen cocinero!
Para la salida de humos del horno, nuestro amigo adapta el tiro de un termo de agua caliente. El termómetro va en un sólido tubo de cobre, ajustado entre los ladrillos.
¡Un descanso para la cerveza! Nos retiramos unos metros, examinando con ojo crítico la obra. ¡La verdad es que lleva una marcha excelente!
Otro detalle de buen cocinero: Taxi276 quiere una luz dentro del horno, para ver el aspecto del plato. ¿Cómo conseguirlo? Tras largas sesiones de investigación en Internet, nuestro amigo decidió insertar en la pared del horno a modo de lucernario un cuenco de cristal Pyrex, que soporta altas temperaturas.
El trabajo sigue a buen ritmo, y llega el momento de presentar la chimenea.
Aquí la cúpula tiene el primer enlucido con mortero refractario. Seguidamente, llevará manta de vidrio como aislante, y luego alambre de gallinero para que agarre bien el segundo enlucido. Las puertas de hierro ya están colocadas.
La puerta inferior lleva por dentro esta rejilla destinada a sujetar una capa de mortero refractario. De esa manera, el calor no llegará a la chapa de la puerta, evitando el riesgo de quemaduras.
¡Todo a punto para los toques finales! Un plástico protege debidamente el mortero de la lluvia y de la humedad nocturna. El horno de leña está casi acabado, y sólo falta una mano de color sobre el enlucido. ¿Qué os parece el rincón culinario en el jardín de nuestro amigo Taxi276?
Etiquetas: horno de leña, sardinel, trabajos de albañilería
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TEngo una preguntita, me podras explicar con hiciste la conexion de la luz, pues si vi por dentro que le pusiste una pirex que soporta el calor pero no me doy cuenta como quedaria la conexion de la lampara a la electrividad del lado de afuera, y si tengo que cambiarle la lampara como hago???. Por favor, necesito tu ayuda.
Con respecto a la puerta que le pondras mortero refractario me diste una gran idea, la mia la hare asi.Gracias. Espero ansiosa tu ayuda. Roxana de Argentina
Mientras llega nuestro amigo Taxi276, te comento que el cuenco pyrex en el horno es practicable desde fuera, por lo que la instalación debe ser muy sencilla.
Un saludote.
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Yo x mi parte me he guardado la receta, tengo la esperanza de poder retirarme al campo algún día y allí podré construirla.
Saludos desde Buenos Aires
Marce
TE ESCRIBO DE CUSCO - PERU PARA FELICITAR TU INGENIO Y APOYO A LAS PERSONAS QUE GUSTAMOS DE HACER COMIDAS EN CASA.
GRACIAS POR LA IDEA Y.................. EXITOS
UN CORDIAL ABRAZO,
Javier Vela
javivel_1@hotmail.com
Me encanto ver tu trabajo pues yo empece el sabado con un amigo a construir mi horno de barro, vamos despacito pero con ganas.
TEngo una preguntita, me podras explicar con hiciste la conexion de la luz, pues si vi por dentro que le pusiste una pirex que soporta el calor pero no me doy cuenta como quedaria la conexion de la lampara a la electrividad del lado de afuera, y si tengo que cambiarle la lampara como hago???. Por favor, necesito tu ayuda.
Con respecto a la puerta que le pondras mortero refractario me diste una gran idea, la mia la hare asi.Gracias. Espero ansiosa tu ayuda. Roxana de Argentina
Gracias a todos por los piropos me alegro muchisimo aportar mi pequeño granito para que con ello os animeis a hacer todo lo que querais pues QUERES ES PODER
Hola Rolau, como dice mi amigo Fernando lo de la luz es muy facil pues va exteriormente, simplemente un casquillo de ceramica para aguantar la calor y el cableado pidelo el de horno que va con un recubrimiento especial para temperaturas y la bombilla de horno que aguanta hasta 300 grados.
Epero haberte ayudado y si tienes alguna duda aqui estoy para lo que nesecites o lo que necesiteis algunos
Último post de mi blog: Mi reforma integral en la cocina
la verdad el horno esta barbaro pero a mi me hubiera interesado mas saber como se hace de hecho entre para eso voy a buscar por otro lado otra vez pierdo el tiempo con esta pagina
Fhenix no logro entenderte al decir que otra vez pierdes el tiempo con esta pagina, pues yo desde que ando por aqui jamas he perdido el tiempo siempre me ha sido de gran utilidad todas las paginas de facilisimo.
En cuanto a que te hubiera interesado mas saber como se hace pues decirte que en el foro esta como hice este horno esplicado paso apaso con fotografias asi que lamento decirte que no has buscado mucho.
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Gracias a todos por los piropos me alegro muchisimo aportar mi pequeño granito para que con ello os animeis a hacer todo lo que querais pues QUERES ES PODER
Hola Rolau, como dice mi amigo Fernando lo de la luz es muy facil pues va exteriormente, simplemente un casquillo de ceramica para aguantar la calor y el cableado pidelo el de horno que va con un recubrimiento especial para temperaturas y la bombilla de horno que aguanta hasta 300 grados.
Epero haberte ayudado y si tienes alguna duda aqui estoy para lo que nesecites o lo que necesiteis algunos
Gracias por responder tan rapido, pero tengo q confesarte que aun sigo sin entender lo de la luz. Hasta que la pirex la pones entre los ladrillos cuando estas armando el horno todo bien, pero luego.... lo del cableado )que no se si va por dentro del revoque de barro, y lo del casquillo no lo entiendo. Podras explicarlo con mas detalles, o podes poner una foto del lado del horno terminado donde se vea bien la luz pues no logro ver alguna. Gracias y disculpa tantas molestias. Saludos Roxana
Gracias por responder tan rapido, pero tengo q confesarte que aun sigo sin entender lo de la luz. Hasta que la pirex la pones entre los ladrillos cuando estas armando el horno todo bien, pero luego.... lo del cableado )que no se si va por dentro del revoque de barro, y lo del casquillo no lo entiendo. Podras explicarlo con mas detalles, o podes poner una foto del lado del horno terminado donde se vea bien la luz pues no logro ver alguna. Gracias y disculpa tantas molestias. Saludos Roxana
Hols Rolau aqui te paso unos dibujos que te he echo a ver si con ellos te aclaro lo de la luz en el interior del horno primero decirte que lo que he utilizado como cristal de foco ha sido una especie de cuenco muy pareciso a un baso de la marca pyrex que despues de muy investigar me decante por ese material para que aguantara las temperaturas altas del horno y por ahora me ha ido de fabula. Comentarte quee la parte hueca del baso va hacia el exterior del horno del modo que si lo miras desde el interior del horno como hay foto mas arriba solo verias el culo del baso, pues desde fuera en el interio del baso es donde va el artilugio que has de hacer y que te pongo en los dibujos.
Este es el artilugio que acoplamos dentro del baso.
Aqui mas o menos veis como queda y para terminar el cable lo dejais embutido en la obra o bien despues le colocais unas regletas pra esconderlo y donde esta el baso y la luz poneis una tapa .
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