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Mis minis MUFFIN Exprés



El dia de nuestro aniversario mi querido esposo sabiendo cuanto me gusta la repostería me ha regalado una pequeña máquina para hacer minis MUFFIN,  CAKE POPS Y DONUT, andaba y me dio óptimo resultados, e aquí la prueba. ..



como sabrán no perdi el tiempo para probar haber como andaba todoBueno manos a la obra 

INGREDIENTES

250 gramos de harina
2 cdas aceite
1 sobre de levadura
vainilla ( yo use en polvo un sobre)
1 huevo
100gramos de azúcar
el zumo de 1 naranja
120 gramos de leche ( en este caso depende cuanto jugo nos de la naranja podremos necesitar mas o menos,  es mejor añadirle un poco a la vez.

PREPARACIÓN

Unimos los ingredientes secos( harina, levadura y vainilla en mi caso) y lo pasamos por el colador, lo tenemos aparte y en otro envase ponemos el azúcar, huevo aceite y comenzamos a batir al paso añadimos poco a poco los ingredientes secos  y para comenzar a omogeneizar todo los ingredientes el jugo de naranja y después la leche siempre regulando que no sea ni muy líquido y ni muy espeso,  y llenamos los moldes encendemos la maquina y en apenas  7 minutos son listo los primeros 7 minis MUFFIN, y continuamos así hasta que se nos acabe la mezcla, a mi me salieron 21 minis, son esponjosos y suaves

si tienen alguna duda ,no dudes en preguntar



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