gastronomia

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hornos de leña

Los primeros hornos de leña

Los primeros hornos de leña que empezaron a utilizarse eran abiertos y consistían en un agujero en el suelo. En su interior se hacía fuego y se cocinaban los alimentos sobre las brasas que quedaban o sobre piedras. Posteriormente, añadieron una tapa para mantener por más tiempo el calor dentro del horno. Estos últimos son los antecesores de los hornos tandoor, utilizadosen la región del Punyab, en ...

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Rosquillas de las abuelas… pecaditos de Semana Santa!!!

Viernes, 18 de marzo de 2016Estamos muy próximos a los días de Semana Santa, quizás los días más festivos de todo el año!!!Tradición, cultura, arte, religiosidad y populismo se dan la mano en las manifestaciones de la Semana Santa Cristianaque se extiende por todo el territorio español.Costumbres y gastronomía típicas de cada zona nos acompañan estos días de vacaciones  que además  con la  llegada ...

Cocina Hogar Menaje ...

Consejos sobre el cuidado de los cubiertos y su importancia

Como a todas las piezas del hogar, cuidar los cubiertos es una tarea esencial que por muy irrelevante que parezca podrá permitir ahorrar un poco de dinerillo y en adición, ayudará a evitar posibles problemas de salud en la familia y a mantener la estética de la cocina y el hogar, en general. El cuidado de los cubiertos es una tarea elemental del hogarEs por eso que en Bricolemar, os traemos alguno ...