Vídeo: tabique de bloques mixtos

Viendo este vídeo se me plantea una duda un poco a parte. La casetilla que ando arreglando (ya he hablado de ella en otros posts). Tengo hecha la roza de la instalación eléctrica y estoy estudiando como hacerla. Pero luego ¿cómo coloco los cajetines para enchufes y luzco la roza? El resto lucido con arena de lucir y cemento. ¿Cómo se suelen lucir las pareces? ¿Los cajetines y las rozas que van con yeso y listo o con mortero?

Un saludo y gracias.